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Oliveira, M. A. S. .; de Oliveira, O. H. F.; da Silveira, R. M. .; Neves, N. de A.; dos Santos, A. S. .; Amaral, T. . N.; Ramos, C. L. . Effect of Post-Harvest Processing on the Chemical and Sensory Characteristics of Coffees from Chapada De Minas Region. Vozes dos Vales 2026, 14 (29), 27-42. https://doi.org/10.70597/vozes.v14i29.1353.