Oliveira, Miriam Andrade Santos, Otávio Henrique Ferreira de Oliveira, Raphael Marques da Silveira, Nathália de Andrade Neves, Alexandre Soares dos Santos, Tatiana Nunes Amaral, y Cíntia Lacerda Ramos. 2026. «Effect of Post-Harvest Processing on the Chemical and Sensory Characteristics of Coffees from Chapada De Minas Region». Revista Vozes Dos Vales: Publicações Acadêmicas 14 (29): 27-42. https://doi.org/10.70597/vozes.v14i29.1353.