Oliveira, Miriam Andrade Santos, Otávio Henrique Ferreira de Oliveira, Raphael Marques da Silveira, Nathália de Andrade Neves, Alexandre Soares dos Santos, Tatiana Nunes Amaral, y Cíntia Lacerda Ramos. «Effect of Post-Harvest Processing on the Chemical and Sensory Characteristics of Coffees from Chapada De Minas Region». Revista Vozes dos Vales: Publicações Acadêmicas 14, no. 29 (julio 7, 2026): 27–42. Accedido julio 8, 2026. https://revistas.ufvjm.edu.br/index.php/vozes/article/view/1353.