Dias, L. B. M., J. Sousa Ribeiro do Val, e C. A. Bomfeti. “ale o ucuri: erroir o Requeijão oreno rtesanal”. evista ozes os ales: Publicações cadêmicas, vol. 13, nº 28, dezembro de 2025, p. 392-06, doi:10.70597/vozes.v13i28.1038.